Hva er poinget med kjøkkenhagen hvis man ikke kan tilberedde de flotte grønnsakene man høster? Her finner du en oppskrift av en grønnsaksgryte som har nepe som hoved ingrediens. Uvanlig,…
Rødbeter og neper er to rotgrønnsaker som vokser relativt fort og blir høsteklare samtidig, fra slutten av juli her i Trøndelag. Det er derfor fint å ha en oppskrift som…
Alle hobbygartnere har det ganske travelt om våren, med planlegging, luking i kjøkkenhagen, såing inne eller ute, planting og vanning. I år har jeg vært enda mer opptatt enn vanlig…
Jo større er kjøkkenhagen jo mer tid den krever med luking, jord forberedning, vanning osv. Samplanting er en enkel og spennende metode som kan hjelpe deg med å spare både…
Robert Hart anses i dag som pioner i matskog i tempererte klimaer. Metodene han brukte og beskrev i sine bøker er baserte på observasjoner av naturlige økosystemer. De er derfor…
I år skal jeg starte en aldri så liten markedhage i en åker som ikke har vært i bruk i flere år. Det er derfor på en grønn flekk med mye rotugress, ujevn terreng…
Begrepet permakultur ble oppdaget av to australske økologer David Holmgren og Bill Mollison i 1978. Med de naturlige økosystemene som forbilde, har de etablert en liste over de 12 viktigste…
Permakultur er jakten på det som på engelsk kalles « permanent agriculture », et endeløs landbruk. Permakultur starter med en observasjon: vi bruker flere jordkloder enn vi har. 3,4 kloder skulle vi…