Velkommen! - Permakult

celine@permakult.no

Nettkurs om samplanting av flerårige nyttevekster

Vil du komme i gang med flerårige nytteplanter og lære å velge de som passer best sammen i din hage?

Fortløpende påmelding og umiddelbar tilgang til kursplattformen.

Velkommen!

Permakultur er en måte å lage et design av ditt nærmiljø slik at elementene støtter hverandre.
Permakultur er for deg hvis...

Du bryr deg om miljøet

Du vil ikke dyrke mat på bekostning av naturen. Vi er en del av et økosystem og ved å ta vare på det finner du og hagen din en balanse.

Du liker langsiktige løsninger

Du forventer ikke at permakultur skal løse alle problemene dine i dag. Prosessen modner sakte men ved å observere, lage et design, plante og justere, skal du få avling i mange tiår.

Du er nysjerrig

Du er ikke redd for nye matopplevelser, med ingredienser som ikke finns på dagligvare butikker. Du er også veldig glad i å lære nye ting og klar for å tenke utenfor boksen.

Vil du dyrke litt (eller mye) av maten din på en lett og naturlig måte?

Med Permakult får du lære å jobbe i lag med naturen slik at det å dyrke mat blir bærekraftig både for deg, din familie og jordkloden.

De mest leste innleggene:

“Bli med på en reise i din egen hage, se på den med nye øyer og en stor smil!”

Hva skjer i hagen akkurat nå? Ta en titt på Instagram!

celine_permakult

❀Dyrker mat i lag med naturen
❀Holder kurs, nettkurs og foredrag om regenerativt hagebruk
⇩Skaper frodige oaser for det biologiske mangfoldet

Dette kunne med fordel blitt høstet for et par uk

Dette kunne med fordel blitt høstet for et par uker siden. Det ville ha spart meg fra å fryse i hjel med bløte hagehansker i snøen… Nå at fingrene mine er tilbake til livet kan de skrive at det blir mye mat for de kommende ukene! Alt som ikke blir fermentert i krukker skal finne plass i hyllene i kjelleren.
Bladene til alle disse kålplantene ligger igjen på bedene og beskytter jorda. De gir tilbake næringen som planten har «suget opp» fra jorda gjennom sommeren og som vi ikke skal spise.

#dyrkselv #spisisesong #permakulturnorge #jordhelse #overvintring #selvforsyning

For en fin dag! 15. november med 10 +grader og sol

For en fin dag! 15. november med 10 +grader og sol etter en lang periode med uvær føles som påskesol etter vinteren! Men fra i morgen er det meldt regn/snø igjen og så bare minus grader. Jeg har prøvd å høste mest av det som blir vanskelig å plukke opp når jorda blir fryst. Dessverre ble det mørkt tidlig og kl16:30 var det ikke lenger mulig å se forskjellen mellom en rødbete, en potet og en gulrot (ja, jeg har også sånne tykke og runde gulrøtter😅).

#dyrkselv #selvforsynt #vinterdyrking #permakulturnorge #november #høst

Her i huset er vi veldig sjelden syke. Men når de

Her i huset er vi veldig sjelden syke. Men når det skjer så prøver vi å reagere fort og gi kroppen mulighet til å spare på energi slik at den fokuserer på å bli frisk igjen. Fordøyelsen er veldig energikrevende og den som er forkjølet kutter ut alt som er tungt å fordøye. Det gjelder for eksempel meieriprodukter, søtsaker, kjøtt.

Så når min 10-åring var syk hjemme var jeg veldig glad å kunne plukke fersk salat for ham til lunsj hver dag. Salaten har jeg sådd på sommeren og den fikk ikke vokse så godt, i skyggen av høye grønnkål (dårlig samplanting så sent på sesongen). Det var likevel nok for å gi gutten hans favoritt grønnsak.
Det ble også noen grønnsaksjus 100% fra hagen, smoothie med bær fra skogen og grønnsakssuppe på menyen de siste dagene…

I går tok jeg livet av to rosenkål- og rødkålp

I går tok jeg livet av to rosenkål- og rødkålplanter. Disse kunne godt ha levd videre, til og med overleve vinteren, men jeg er sikker på at noen blir også veldig glad å lage mat med dem😀. Purre kan også stå ute gjennom vinteren men er vanskelige å plukke opp når jorda er frossen.

#spislokalt #spisisesong #markedshage #grønnsakshage #kjøkkenhage #rosenkål

Hønsetraktoren, eller det flyttbare hønsehuset,

Hønsetraktoren, eller det flyttbare hønsehuset, har funnet veien inn i drivhuset. Der kan hønene bo om vinteren. Jorda er ikke bløt, så det er artig for dem å skrape for å finne mat. De kommer til å spise opp alt av ugress og planterester, samt gjødsle jorda.

#hønerihagen #permakulturnorge #økosystem #drivhus

Når man vet at buketten blir årets siste, så ny

Når man vet at buketten blir årets siste, så nyter man enda mer hver eneste blomst som sakte, men sikkert, visner og dermed markere slutten av dyrkesesongen. En veldig fargerik og lærerik sesong, igjen her hos meg, som takker for seg…

Det er fortsatt mye å gjøre ute i kaldt og bløtt vær, men det føles godt å gradvis få lov å trekke seg inn.

#snittblomster #blomsterdyrking #høst #permakulturnorge

Vinteren begynner å vise seg ute. Men inne spiser

Vinteren begynner å vise seg ute. Men inne spiser vi det som er igjen av sommeren…🌞

#dyrkselv #høstihagen #grønnsakerfraegenhage

En fin baby på 3.5kg… calibos spisskål leverer

En fin baby på 3.5kg… calibos spisskål leverer alltid: fin farge, god størrelse og lang holdbarhet ute. 👌
En sånn spisskål gir oss flere måltider, ofte laget i salat, som siderett. I kveld ble den fint hakket og servert med en dressing laget av olivenolje, soyasaus, hvitløk og fersk ingefær.😋

#spisskål #frajordtilbord #dyrkegrønnsaker #permakulturnorge #matfrahagen #grønnsakshage #kjøkkenhage #spisisesong

Load More Follow on Instagram

Kontakt

AdressE

Grønningsveien 467
7105 STADSBYGD

EPOST Adresse

celine@permakult.no